Есть в фитнес-статьях такая чертовски распространенная фишка писать о том, что потратить калории еще не значит сжечь жир. Ну там, есть два основных источника энергии: гликоген и жир - при одних нагрузках расходуется один, при других расходуется другой и т.д. и т.п. Так что думайте, как и на каком источнике энергии вы шевелите лапками, чтобы не шевелить ими зря, не сжигая при этом ни капли жира.
Когда это написано для профессионалов бодибилдинга, которым надо «подсушиться», все понятно. У этих ребят жира в организме крайне мало, а мышц, напротив, в избытке - для них реально сложная задача заставить организм пустить в расход оставшийся жир. Организм не дурак - стремится в таких условиях избавиться от мышечной массы, и бодибилдерам приходится покрутиться, чтобы его обмануть. Просто тратить энергии больше, чем потреблять, им недостаточно.
А вот, когда такая статья написана для желающего похудеть далекого от всякой физкультуры офисного работника, мышц имеющего по минимуму, а избыточного жира о-го-го сколько, я перестаю понимать.
Ну, потратит он во время своей тренировки ни капли жира, а только дежурные запасы углеводов. А дальше? Запасы гликогена же откуда-то тоже берутся? Где он потом возьмет энергию для восстановления этих запасов, которые сейчас потратил на тренировку? Не оттуда ли, откуда бы иначе эта энергия пошла в запасы жира? А, если съест меньше, чем потратил, то энергию организму придется добывать из жировых запасов. Уж всяко не из мышц - чтобы полному офисному работнику при его/ее комплекции терять мышцы, надо голодать и лежать на диване, а не умеренно есть и заниматься физкультурой.
Короче говоря, закон сохранения энергии не обманешь: если энергии тратить больше, чем получать, то хочешь не хочешь, но масса тела уменьшится, потому что из ниоткуда энергия не берется и даже из воздуха не берется - фотосинтезу люди еще не научились. Не важно - откуда тратить в данный момент. Главное откуда-нибудь тратить. В долгосрочной перспективе все равно это будет жир.
Проверено, в конце концов на собственном опыте. Может, я бы похудела быстрее по продвинутой методике от фитнес-профи, но у меня и без нее получилось. Впоследствии, если кому-то захочется чего-то более спортивно специфичного, чем просто перестать быть задохликом и получить здоровый вес, ему уже придется изучать фитнес-премудрость. Но до того не обязательно. Человеку с избыточным весом проще прислушаться к врачам-диетологам: они требуют куда менее пугающего образа жизни, чем профи от фитнеса. Для каждой цели свой метод.